Składniki:
1 opakowanie warzyw mieszanych mrożonych, 25 dag ziemniaków, 4 dag masła lub margaryny, 2 łyżki mąki, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, sól, przyprawy według uznania, zielenina
Wykonanie:
Zagotować 1,5 litra wody, złożyć pokrojone w kostkę ziemniaki, a po 5 minutach gotowania wsypać zamrożone warzywa. Dodać przyprawy, osolić, ugotować (około 20 minut). Stopić tłuszcz, wymieszać z mąką, podprawić zupę i jeszcze zagotować. Na końcu dodać do zupy koncentrat pomidorowy, wsypać zieleninę. |
|
