Składniki:
Pół kilograma marchewki, cebula, 7 szklanek wywaru z warzyw, 10 dag ryżu, 3 łyżki masła, cukier oraz sól
Wykonanie:
Marchewki obrać umyć, pokroić w paseczki i obgotować we wrzącej wodzie. Wyjąć i odsączyć. Cebulę pokroić w grubą kostkę. Marchewki przesmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego masła, dodać cebulę, sól, cukier i zalać bulionem. Gotować na wolnym ogniu ok. pół godziny. Dodać opłukany ryż i gotować pod przykryciem kolejne pół godziny. Przetrzeć przez sito i ponownie zagotować. Na koniec dodać łyżkę masła. Podawać z grzankami.
Dodane przez kultura dnia December 28 2007 21:19:44
0 Komentarzy ˇ 91 Czytań
Nasze artykuły zostały przeczytane 263341 razy. Dziękujemy!
Ciekawe? Skopiuj odnosnik do tej strony i podaj dalej
