Składniki:
0,5 małej główki czerwonej kapusty, 1 czerwona cebula, 1 żółta papryka, 20 dag sera feta, 1 łyżka pestek słonecznika, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oleju słonecznikowego, sól, 0,5 cytryny, 1 łyżeczka cukru, natka pietruszki
Przygotowanie:
Kapustę oczyścić, zdjąć uszkodzone liście, opłukać, drobno poszatkować. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Paprykę umyć, oddzielić gniazda nasienne i pokroić w paski. Drobno posiekać ząbek czosnku, rozetrzeć z cukrem i solą, dodać sok z cytryny, wymieszać z olejem. Do warzyw dodać pokrojoną w kostkę fetę, polać sosem czosnkowym i posypać lekko przyrumienionymi na patelni pestkami słonecznika. Można przybrać natką pietruszki. |
|
