Składniki:
4 średniej wielkości ziemniaki ugotowane w mundurkach, 1 cebula, 1 kiszony ogórek, zielenina, sól i pieprz
Sos śmietanowy: 0,5 szklanki gęstej śmietany, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz (sos powinien być delikatny, łagodny w smaku)
Przygotowanie:
Drobno posiekaną cebulę sparzyć na sicie wrzątkiem, a następnie hartować zimną wodą, odstawić do odsączenia. Ugotowane w mundurkach, obrane, ostudzone ziemniaki pokroić w kostkę, lekko oprószyć solą i pieprzem, dodać pokrojony w kostkę ogórek, odsączoną cebulę, posiekaną zieleninę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, zalać sosem, przykryć i odstawić do chłodnego miejsca na kilkanaście minut. |
|
