Wymoczyć śledzia, obrać ze skórki, przepołowić wzdłuż i po odrzuceniu wszystkich ości posiekać na drobne kawałki. Do śledzia dodać drobno posiekaną cebulę, jajko ugotowane na twardo, ogórek kwaszony, jabłko, parę ugotowanych i pokrojonych w kostkę ziemniaków (trzeba je gotować w skórce, gdy ostygną, obrać), doprawiając solą i pieprzem. Przed podaniem skropić sałatkę obficie oliwą z oliwek.
Wymieszać dobrze wszystkie składniki i ubrać całość pokrojonym w plasterki ogórkiem i ugotowaną na miękko marchewką.
p. Maria Kunach.
Dodane przez kultura dnia November 28 2006 10:53:01
0 Komentarzy ˇ 700 Czytań
Nasze artykuły zostały przeczytane 268367 razy. Dziękujemy!
Ciekawe? Skopiuj odnosnik do tej strony i podaj dalej
