Składniki:
60 dag truskawek, 25 dag ryżu, 1 szklanka wody, 1 szklanka mleka, 1 łyżka masła lub margaryny, 20 dag cukru, 1 cukier waniliowy, 1 szklanka śmietany, tłuszcz do wysmarowania formy
Wykonanie:
Truskawki przebrać, umyć i usunąć szypułki. Zagotować wodę z masłem lub margaryną, wsypać umyty ryż, a gdy prawie wchłonie wodę, dodać mleko i połowę cukru. Postawić na płytce na wolnym ogniu i dogotować. Naczynie do gotowania wysmarować tłuszczem. Ułożyć w nim ryż, wyrównać i nakładać kilka warstw truskawek, wciskając lekko pierwszą warstwę w ryż. Zapiec potrawę, wyłożyć na półmisek i polać ubitą śmietaną z cukrem i cukrem waniliowym. |
|
