Składniki:
5 dag margaryny, 5 dag m±ki, 250 ml mleka, 20 dag startego sera żółtego, 4 jajka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 30 dag tłustego twarogu, 2 papryki (żółta i zielona), 2 pęczki szczypiorku, pieprz cayenne
Przygotowanie:
Margarynę stopić, dodać m±kę i mleko, wymieszać. Wsypać 15 dag startego sera, stopić. Dodać żółtka, przyprawić. Białko ubić, przełożyć do ciasta. Masę rozsmarować na wyłożonej pergaminem blasze. Piec 15 minut w temp. 180 st. C. Twaróg, drobno pokrojone papryki i szczypiorek wymieszać, przyprawić sol± i pieprzem cayenne. Farszem posmarować ciasto, uformować roladę. Posypać reszt± startego sera. Zapiekać kilka minut. Podawać z zielon± sałat±. |
|
