Składniki:
3 łyżki margaryny lub masła ro¶linnego, 1 kg ugotowanych ziemniaków, 2 cebule, 50 dag filetów z ryby, 3-4 pomidory, sól, pieprz, zielona pietruszka, szklanka ¶mietany, łyżeczka m±ki
Wykonanie:
Dno naczynia żaroodpornego wysmarować tłuszczem. Ziemniaki obgotowane, ale jeszcze trochę twarde pokroić w ósemki, wsypać do naczynia, osolić, oprószyć pieprzem i posypać zielenin±. Na ziemniakach ułożyć kawałki ryby, posypać sol±, pieprzem, posiekan± cebul±, przykryć pokrojonymi w plasterki pomidorami, które także trzeba posypać do smaku przyprawami i zielon± pietruszk±. Zalać potrawę ¶mietan± wymieszan± z m±k±, skropić pozostałym tłuszczem. Włożyć do gor±cego piekarnika na mniej więcej 25 minut. Podawać z dodatkiem zielonej sałaty.
p. Maria Kunach. |
|
