Składniki:
1 szklanka m±ki żytniej razowej, 1/3 szklanki płatków owsianych,
1 jajko, 1 szklanka kefiru, 2 łyżki oleju, kiełki, szczypiorek, sól, pieprz
Przygotowanie:
Jajko roztrzepać, wymieszać z kefirem, dodać oliwę, sól, m±kę i płatki owsiane. Wyrobić ciasto o konsystencji gęstej ¶mietany. Poł±czyć z posiekanym szczypiorkiem i kiełkami. Odstawić na 10 minut. Gdyby okazało się za gęste, dodać trochę wody. Smażyć na patelni małe placuszki. |
|
