Składniki:
1 opakowanie sera camembert, 2 dag miękkiego masła śmietankowego, 1 czubata łyżka mieszanki pikli, natka, kminek, pieprz cytrynowy, ciemne pieczywo, mieszanka pikli do udekorowania potrawy
Przygotowanie:
Ser pokroić w drobną kostkę. Dodać masło, wymieszać na jednolitą, gładką masę. Pikle przełożyć na sitko, odcedzić z zalewy. Następnie pokroić w drobną kostkę, dodać posiekaną gałązkę natki. Połączyć z masą serową. Całość dokładnie wymieszać, przyprawić do smaku kminkiem i pieprzem cytrynowym.
Wilgotnymi dłońmi formować z przygotowanej masy serowej kuleczki. Ułożyć na półmisku, wstawić na kwadrans do lodówki. Schłodzone kulki przybrać mieszanką pikli oraz natką pietruszki. Przed podaniem oprószyć grubo mielonym kolorowym pieprzem. Gotowe danie podawać z ciemnym pieczywem.
Dodane przez kultura dnia grudzień 28 2007 22:00:08
0 Komentarzy ˇ 274 Czytań
Nasze artykuły zostały przeczytane 313175 razy. Dziękujemy!
Ciekawe? Skopiuj odnosnik do tej strony i podaj dalej
