Składniki:
0,5 kg m±ki pszennej, szklanka miodu, 15 dag cukru, 10 dag masła, 0,5 szklanki piwa, 10 dag orzechów, 5 jajek, przyprawa do piernika i proszek do pieczenia
Wykonanie:
Dwie łyżki cukru zrumienić na patelni. Zalać piwem i dodać miód oraz resztę cukru i wszystko razem zagotować. Dodać przyprawy i ostudzić do 20 st. C. Utrzeć masło, dodać żółtka, cukier, masę miodow±, połowę m±ki, proszek do pieczenia i wszystko razem wymieszać. Dodać resztę m±ki, posiekane orzechy i ubit± pianę z białek. Ciasto włożyć do natłuszczonej i wysypanej m±k± formy na keks. Piec w temp. 190 st. C przez godzinę. |
|
