Składniki:
1 kg mąki, 3 szklanki cukru, 0,5 szklanki miodu, 2 czubate łyżki sody oczyszczonej, pół opakowania proszku do pieczenia, 1 szklanka oleju, łyżka margaryny, 4 jajka, 2 opakowania przyprawy do piernika, 1 l dżemu, kwaśne mleko (dodawać stopniowo tyle, ile będzie potrzeba do wyrobienia ciasta), 1 łyżka cynamonu, 2 łyżki kakao, pół łyżki kawy inki lub naturalnej rozpuszczalnej,
1 płaska łyżeczka pieprzu naturalnego, 1 łyżka mielonych goździków, można dodać bakalie
Wykonanie:
Wszystkie składniki połączyć. Mieszać aż do uzyskania takiej gęstości, aby ciasto raczej kłaść niż lać. Z uzyskanej masy wychodzą 2 duże blachy lub 6 wąskich.
p. Monika Rogińska. |
|
