Składniki:
Pół kilograma pieczarek, cebula, łyżka masła, sól, pieprz do smaku, 1-2 łyżki przyprawy do zup, sok z cytryny
Wykonanie:
Pieczarki umyć, poszatkować, zalać wrz±tkiem, dodać posiekan± cebulę i dusić bez przykrycia. Kiedy będ± prawie miękkie - doprawić do smaku sol±, pieprzem i przypraw± do zup. Na końcu wlać sok cytrynowy. Dusić, aż woda zupełnie odparuje. Podawać z pieczywem jako zak±skę.
p. Maria Kunach |
|
