Składniki:
1 dojrzały melon, 4 razy po 5 dag owoców sezonowych (truskawki, porzeczki, jagody, brzoskwinie), 1 opakowanie galaretki, goździki, anyż gwiazdkowy, 4 listki świeżej mięty
Przygotowanie:
Zagotować półtorej szklanki wody z goździkami i anyżem. Przyprawy odcedzić, rozpuścić w niej galaretkę, odstawić. Melona umyć, przekroić na pół. Usunąć pestki, wydrążyć, pozostawiając brzeg o grubości ok. 1 cm. Owoce umyć, usunąć szypułki lub pestki. Większe pokroić na cząstki, osuszyć. Miętę pokroić w cienkie paseczki. Połówki melona wstawić do naczyń umożliwiających zachowanie pionowej pozycji. Przesypać do nich kawałki owoców z miętą. Zalać galaretką. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Podawać połówki lub ćwiartki melona albo pokroić go na plastry. |
|
