Składniki:
25 dag mŕki, sól, 4 jajka, 300 ml mleka, 2 puszki tuczyka w sosie własnym, 4 puszki kukurydzy, 25 dag korniszonów, 4 cebule, biały pieprz, 4 łyżki majonezu, szczypta curry, 4 łyýki oleju, koperek, bazylia i plasterki pomidora do dekoracji
Wykonanie:
Mŕk´ przesiaç. Dodaç jajka, sól i mleko. Wszystkie składniki utrzeç mikserem na gładkie ciasto. Przygotowaç nadzienie: tuczyka przełoýyç na sitko, osŕczyç z zalewy, rozdrobniç widelcem. Kukurydz´ opłukaç, dobrze osŕczyç na sitku. Ogórki pokroiç w plasterki. Cebul´ obraç, pokroiç w cienkie plasterki. Przygotowane składniki przemieszaç.
Przygotowaç sos majonezowy: w miseczce wymieszaç na gładko majonez z curry, solŕ i Ęwieýo zmielonym pieprzem.
Na patelni mocno rozgrzaç olej. Porcjami wlewaç ciasto. Smaýyç naleĘniki na złoty kolor z obu stron. Osŕczyç z tłuszczu na papierowym r´czniku, wystudziç. Kaýdy naleĘnik cienko posmarowaç sosem majonezowym, wypełniç tuczykowym farszem, zwinŕç w ciasne ruloniki.
Na talerzach ułoýyç porcje naleĘników. Gotowe danie udekorowaç plasterkami pomidora, gałŕzkami koperku oraz listkami bazylii. |
|
