Składniki:
40 dag makaronu wstążki, po 20 dag malin i czereśni (lub wiśni), 3 żółtka, 1 szklanka mleka, 1 cukier wanilinowy, 4 łyżki cukru, sok z cytryny
Przygotowanie:
Żółtka utrzeć z dwoma łyżkami cukru. Mleko zagotować z połową cukru wanilinowego. Zalać nim żółtka i cały czas mieszając, mocno podgrzewać, nie dopuszczając do zagotowania. Kiedy sos zgęstnieje, schłodzić. Owoce opłukać, odsączyć, czereśnie (lub wiśnie) wydrylować. Pozostały cukier i cukier wanilinowy rozpuścić w trzech łyżkach wody. Połączyć z owocami i gotować 2-3 minuty. Doprawić sokiem z cytryny. Zostawić do ostygnięcia pod przykryciem. Makaron ugotować, przelać zimną wodą i wystudzić. Rozłożyć na talerze i polać sosem waniliowym. Podawać z owocami.
Dodane przez kultura dnia December 28 2007 21:53:15
0 Komentarzy ˇ 191 Czytań
Nasze artykuły zostały przeczytane 268198 razy. Dziękujemy!
Ciekawe? Skopiuj odnosnik do tej strony i podaj dalej
