Składniki:
0,5 kg pieczonych młodych ziemniaków, 1 duży kalafior, natka świeżej kolendry lub pietruszki, 0,5 litra oleju do smażenia, 3/4 litra naturalnego jogurtu, 1 łyżeczka pieprzu
Przygotowanie:
Kalafior umyć, osuszyć i podzielić na różyczki o średnicy nie większej niż 3 centymetry. W rondelku rozgrzać olej i partiami smażyć kalafior do złotobrązowego koloru. Osuszyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Natkę kolendry umyć, osuszyć i drobno posiekać. Wymieszać upieczone ziemniaki z usmażonym kalafiorem, zalać 3/4 litra jogurtu, dodać posiekaną natkę oraz łyżeczkę soli. Wymieszać i podawać na ciepło.
Dodane przez kultura dnia December 28 2007 22:05:37
0 Komentarzy ˇ 315 Czytań
Nasze artykuły zostały przeczytane 250225 razy. Dziękujemy!
Ciekawe? Skopiuj odnosnik do tej strony i podaj dalej
