Składniki:
3 żółtka, 10 dag cukru pudru,
1 opakowanie cukru wanilinowego, 2 łyżki kakao, 1 łyżka masła, kilka kropli esencji rumowej, 4 białka, szczypta soli, kilka biszkoptów, 4 łyżki bitej śmietany
Przygotowanie:
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Masło rozpuścić na słabym ogniu, dodając kakao i odrobinę wody z rumem. Ubić pianę z białek i odrobiną soli. Do żółtek dodać masę kakaową i całość lekko wymieszać z pianą. Mus ułożyć w czterech szklanych pucharkach, przekładając biszkoptami. Pozostawić na 2 godziny w lodówce. Podając, na każdej porcji ułożyć bitą śmietankę lub posypać posiekanymi migdałami, względnie przybrać odsączonymi konfiturami czy rozmrożonymi owocami i cukrem.
p. Maria Kunach.
Dodane przez kultura dnia February 14 2007 12:45:01
0 Komentarzy ˇ 547 Czytań
Nasze artykuły zostały przeczytane 263325 razy. Dziękujemy!
Ciekawe? Skopiuj odnosnik do tej strony i podaj dalej
