Składniki:
1 kg kiszonej kapusty, 1 duża cebula, 2 szklanki wywaru z grzybów, sól, pieprz, olej
Wykonanie:
Kiszoną kapustę drobno posiekać, przelać na sicie ciepłą wodą, odsączyć. Gdy jest zbyt kwaśna, obgotować i odlać całą wodę, odsączyć.
W rondlu rozgrzać olej, wrzucić posiekaną drobno cebulę i cały czas mieszając, smażyć, aż się zeszkli. Dodać odsączoną kapustę i przez kilka minut razem zasmażać, podlewając co chwila wywarem z grzybów. Na niewielkim ogniu gotować do miękkości. |
|
