Składniki:
2-3 tabliczki deserowej czekolady, 1,5 szklanki słodkiej śmietany lub mleka, 1-2 łyżki miodu. Jako dodatki: kostki piernika, drożdżowego ciasta, włoskie orzechy, kandyzowane owoce, odsączone i odpowiednio pokrojone owoce z kompotu, daktyle, figi, odsączone wiśnie z nalewki itp.
Przygotowanie:
Czekoladę rozpuścić na parze w naczyniu przeznaczonym do fondue, dodając mleko lub śmietankę i miód. Gdy masa stanie się zupełnie gładka, podać, umieszczając naczynie nad płomieniem. Dodatki rozłożyć w miseczkach, ustawiając je przy nakryciach.
p. Maria Kunach. |
|
