Składniki:
Pół kilograma świeżej, chudej baraniny, 2 duże cebule, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, majeranek
Wykonanie:
Mięso drobniutko posiekać (lub zemleć - siekane smaczniejsze). Dodać posiekaną cebulę, utarty czosnek, sól, pieprz i majeranek. Wlać trochę wody - aby masa była pulchna, dobrze wyrobić łyżką. Nadaje się do pierogów gotowanych i pieczonych, nie nadaje się do naleśników. |
|
