Składniki:
1 cebula, sól, pieprz, przyprawa do zup, 1 szklanka płatków owsianych, resztki mięsa rosołowego
Wykonanie:
Płatki zalać wrz±c± wod± i ugotować na gęsto. Powinno być ich objęto¶ciowo tyle, co mięsa. Wylać na talerz i ostudzić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, poddusić na smalcu. Zemleć wraz z mięsem. Wymieszać zmielone mięso z ugotowanymi płatkami, podsmażyć razem na smalcu, aż farsz zacznie się rumienić. Dodać do smaku sól, pieprz i przyprawę do zup. Ostudzić. Tak przygotowany farsz jest najsmaczniejszy do pieczonych pierożków w cie¶cie drożdżowym lub kruchym na drożdżach.
Dodane przez kultura dnia December 28 2007 21:11:23
0 Komentarzy · 135 Czytań
Nasze artykuły zostały przeczytane 289515 razy. Dziękujemy!
Ciekawe? Skopiuj odnosnik do tej strony i podaj dalej
