Składniki:
30 dag mielonych migdałów, 2-3 łyżki mielonych biszkoptów, 2 białka, 25 dag cukru, skórka starta z połowy cytryny, łyżeczka cynamonu, szczypta mielonych goździków
Lukier: białko, 6 łyżek cukru pudru
Wykonanie:
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Odłożyć trzy łyżki piany. Do pozostałej dodać migdały, skórkę z cytryny, cynamon oraz goździki. Zagnieść ciasto. Dodać mielone biszkopty. Rozwałkować na pół centymetra. Z ciasta wycinać foremką różne kształty i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Białko ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę i połączyć z odłożonymi trzema łyżkami piany. Przygotowanym lukrem posmarować ciasteczka i piec około pięciu minut w nagrzanym do 150 st. C piekarniku. Po tym czasie przykryć papierem do pieczenia i piec kolejne pięć minut. Papier zdjąć dopiero wtedy, kiedy ciasteczka ostygną.
Dodane przez kultura dnia grudzień 15 2006 11:58:29
0 Komentarzy ˇ 620 Czytań
Nasze artykuły zostały przeczytane 313195 razy. Dziękujemy!
Ciekawe? Skopiuj odnosnik do tej strony i podaj dalej
