Składniki:
25 dag mąki, 2 jajka, 2 żółtka, 6 dag cukru pudru, 6 dag zmielonych migdałów bez skórki, 1 łyżka spirytusu, szczypta soli oraz tłuszcz do smażenia i cukier puder do posypania chrustu
Wykonanie:
Jajka, żółtka, cukier i migdały rozetrzeć ze spirytusem na jednolitą masę. Do tego dodać mąkę i szczyptę soli. Wyrobić gładkie ciasto. Rozwałkować, pokroić i uformować jak chrust. Smażyć po kilka sztuk na rozgrzanym tłuszczu. Po wyciągnięciu posypać cukrem pudrem.
