Składniki:
2 marchewki, 1 pietruszka, ćwiartka selera, kawałek pora, ząbek czosnku, 1 łyżka mąki, śmietana, przyprawy oraz zakwas na żur
Wykonanie:
Ugotować wywar z jarzyn, a następnie odcedzić go. Dodać zakwas, zmiażdżony ząbek czosnku oraz majeranek. Gotować około 20 minut. Dodać śmietanę wymieszaną z łyżką mąki. Zagotować. |
|
